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原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+2.0 |
アルコール度 |
14.8度 |
価格 |
720ml 1,890円 |
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女性に人気があるせいか、どちらかといえば甘口に感じられます。かつ軽いのど越しも実現され味わい深い仕上がりとなっております。このスペックではお買い得商品です。 |
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原料米 |
山田錦 |
精米歩合 |
45% |
日本酒度 |
+4 |
アルコール度 |
16〜17度 |
価格 |
720ml 3,371円 |
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蔵伝統の山廃仕込みにこだわり続ける姿勢にはただひたすら頭が下がる思いです。山田錦を45%精米しても「大吟醸」と言わずにひかえめな酒。しかし飲んでみて初めてその価値を確信することでしょう。華やかで果実のような吟醸香、口に含んだ時の軽快感、一度お試しください。 |
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原料米 |
有機米吟の精 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+1 |
アルコール度 |
16〜17度 |
価格 |
720ml 2,100円 |
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有機JAS法の認定農家が吟の精全量を作りました。この蔵元にしては珍しく山廃造りを手がけ米の旨みを存分に引き出しています。常温でのさわやかな甘みが印象的に感じられます。 |
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原料米 |
美山錦 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+4 |
アルコール度 |
16.3度 |
価格 |
720ml 1,785円 |
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米国ブッシュ大統領が訪日の際歓迎会にてこの蔵元の純米酒が差し出されました。淡麗辛口で岩清水を飲んでいるような心地よさ、のどの奥に消えた後に残る甘い残香。トータルバランスの良さが光ります。店主の推奨品です。 |
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原料米 |
吟の精 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+1.0 |
アルコール度 |
17〜18度 |
価格 |
720ml 2,100円 |
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無農薬・無化学肥料栽培の吟の精を使用。有機米使用の日本酒として日本農林規格より全国で初めてオーガニックの認定を受けました。蔵人自らが有機米の栽培を手がけ、こだわり続けた日本酒の芸術品。ぜひいちどご賞味下さい。 |
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原料米 |
美山錦 |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
+2.0 |
アルコール度 |
16.3度 |
価格 |
720ml 2,205円 |
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独創的な酒造りに定評があります。廃屋となったトンネルを自家用の貯蔵庫にしてしまうんですから目の付けどころが違います。このお酒はフルーティーな果実の香りの中に全体的には野性的な感じがし飽きのこない仕上がりとなっています。 |
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原料米 |
キヨニシキ |
精米歩合 |
55% |
日本酒度 |
+0.5 |
アルコール度 |
18〜19度 |
価格 |
720ml 1,638円 |
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成分無調整にこだわり続ける酒。淡麗辛口とは一線を隔す濃醇甘口に飲み終えた後の残り香は鼻から抜けるようで心地よい。淡麗辛口に甘みが少し加わったのがお好みの方にはおすすめの商品です。 |
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原料米 |
美山錦 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+5 |
アルコール度 |
17.5度 |
価格 |
720ml 1,680円 |
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「千代緑」醸造元・奥田酒造店の先代当主の名を拝命。生酒でありながらしっかりとしたボディー、”きれ”と”こく”のバランスがいい。芳醇辛口と表現したらいいでしょうか。香り、口当たりの良さ、甘みを残さないさっぱりとした味わいは飲む人を選びません。 |
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原料米 |
吟の精 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
−4.5 |
アルコール度 |
15.5度 |
価格 |
720ml 1,680円 |
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吟の精100%使用。ひと口飲んだ時の甘みと芳香、しかしキレもしっかり残っています。 |
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原料米 |
美山錦 |
精米歩合 |
50% |
日本酒度 |
+1 |
アルコール度 |
15〜16度 |
価格 |
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第14回国際酒まつり(平成14年度)において純米吟醸部門1位を獲得。最初に感じられるフルーティな香り、その反面しっかりしたボディ、酸が生かされている辛口に仕上がっています。2ヵ年瓶詰め貯蔵酒。 |
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